5 dl hvetemel
1 1/2 ts bakepulver
2 ts vaniljesukker
4 dl sukker
4 egg
4 1/2 dl lettrømme
2 1/2 ss smeltet smør
1,2 dl grapefruktmarmelade
Egg, lettrømme, grapefruktmarmelade og smeltet smør vispes sammen. Bland så inn alt det tørre, og visp til en jevn røre. Fylles i store muffinsformer, ca 12 stykker, og stekes midt i ovnen ved 200 grader i ca 25 minutter.
